Le régime céto-diétique ou cétogène (régime cétogène anglais) est un régime pauvre en glucides avec une teneur élevée en matières grasses et une teneur en protéines modérées. En général, les glucides provenant des aliments sont transformés en glucose, ce qui est extrêmement important pour la nutrition et le fonctionnement du cerveau. Cependant, s'il y a une petite quantité de glucides dans l'alimentation, le foie convertit les graisses en acides gras et en cétone. Les corps cétone entrent dans le cerveau et sont utilisés comme source d'énergie au lieu du glucose.
Selon l'étude, avec le diabète de type 2, Keto -Dieta nous permet de normaliser le niveau de sucre sans l'utilisation de médicaments.
De plus, avec Keto-Diet, vous pouvez participer avec succès au pouvoir et à des sports d'entraînement intensifs.
Keto-Diet: menu
Petit-déjeuner
- Les œufs brouillés (trois œufs; masse - environ 180 grammes; teneur en calories - 264).
- Cocktail protéique (une partie; 30 grammes; 121 kilocalories).
- Fromage (trente grammes, 109 kilocalories).
Dîner
- Poitrine de poulet (frite ou bouillie; masse - 170 grammes; teneur en calories - 276).
- Fromage (trente grammes, 109 kilocalories).
Collation
- Cocktail protéique (une partie; 30 g.; 121 kcal).
- Amandes (30 gr. 134 kcal).
Dîner
- Saumon (130 grammes; 256 kcal).
- Salade (30 grammes).
Le deuxième dîner
- Devenir du fromage cottage (cent grammes).
- Caséine (30 grammes).
Ne considérez pas ce menu, comme une règle indispensable de Ceto-Dieta, qui en aucun cas ne peut être brisée. Il s'agit plutôt d'une recommandation de calcul: sait maintenant, en termes généraux, combien de protéines, de calories et de graisses sont nécessaires, les produits peuvent être sélectionnés indépendamment.
Souviens-toi: Il est extrêmement difficile de savoir combien de calories sont contenues dans des plats prêts à l'emploi, de sorte que la teneur en calories des ingrédients doit être mesurée, leur nombre est estimé.
En général, comme on dit, les mathématiques nues. De plus, il convient de prendre en compte que tous les livres de référence indiquent le poids des produits avant la cuisson.
Diet Keto: une liste de produits
Avec un keto-rojo, la quantité de produits que vous mangez (teneur en calories totale du régime) est importante, et sa composition est la quantité de protéines, de graisses et de glucides. Pour un calcul précis de vos macros, trouvez la calculatrice en ligne en ligne en ligne.
Pour les produits utilisés, le régime Keto est similaire au célèbre régime du Kremlin et Atkins, cependant, les produits eux-mêmes, mais leur nombre, jouent un rôle important ici. Il est impossible d'exclure complètement les glucides, il n'a qu'à minimiser son utilisation.
La meilleure option est 50 grammes de glucides par jour, cela est suffisant pour le fonctionnement normal des muscles et du cerveau.
Liste des produits utilisés pour Keto-Dieta:
- Viande d'oiseau de corral, animaux.
- Poisson (y compris les graisses).
- Fromage blanc.
- Œufs.
- Fromage.
- Boules.
- Légumes (mais pas tous).
- Lait.
En ce qui concerne les légumes, il convient de dire qu'ils ont une petite quantité de glucides, il doit donc surveiller le nombre total de calories (sa quantité consommée par jour ne doit pas dépasser 50 grammes). Par exemple, différents légumes sont idéaux en céto en raison d'une faible quantité de glucides absorbés (il n'est pas considéré comme une fibre!).
Quant aux produits de viande et de produits laitiers, ces produits peuvent être consommés en quantités suffisantes. Il vaut mieux utiliser la dinde ou la chair. Le saumon et le hareng sont reconnus comme le meilleur poisson avec Keto-Dieta.
CET Diet: Liste noire des produits
Les produits et produits suivants des produits sont catégoriquement inacceptables à utiliser pendant le régime Keto:
- Groupes.
- Raisin.
- BANNES.
- Boulangerie.
- Betterave.
- Carotte.
- Papa.
- Pâtes.
- Sucre.
Les aspects positifs de la Keto-Dieta
Le principal avantage d'une kéto-dieta est, bien sûr, une perte assez rapide de graisses sous-cutanées. Ceci est particulièrement important pour les athlètes, car avec de nombreux autres régimes, une partie de la masse musculaire disparaît avec la graisse. Avec la perte de masse musculaire dans le corps, le niveau métabolique ralentit. Dans une étude de l'influence d'un régime cétogène chez les athlètes impliqués dans le programme HIIT, une amélioration des indicateurs sportives et de la composition corporelle a été observée.
Le régime cétogène convient également aux personnes qui ne participent pas aux sports. Le régime céto ne force pas les gens à mourir de faim, ne leur enlève pas leurs calories. En termes généraux, nous compenons simplement une diminution de la quantité de glucides due aux protéines et aux graisses. Bien sûr, cela ne signifie pas qu'en réduisant brusquement les glucides, il peut manger excessivement des aliments en matières grasses et protéinés. La teneur en calories doit être limitée dans les limites normales.
Un autre avantage incontestable de Ceto-Dieta est le contrôle de l'appétit. Beaucoup de gens qui étaient assis dans un régime particulier savent que l'appétit le plus fort ne se produit que pendant le régime. Le régime céto exclut l'apparition d'un sentiment de faim. Cela est dû au fait qu'avec elle, le niveau du sang de l'insuline est faible, à savoir l'insuline est responsable de l'apparition d'un sentiment de faim. Les aliments gras et protéinés, qui est saturé d'un régime céto, permet à une personne qui n'a pas subi d'appétit brutal et, en même temps, à perdre du poids.
Souvent, après la fin du régime, les gens se plaignent que le poids est revenu très rapidement. Le fait est que la plupart des régimes sont destinés au corps, comme les lames américaines sont un stress constant. Lorsqu'il y a peu de nutriments, les processus métaboliques ralentissent; Lorsqu'il y a beaucoup, le corps ne peut pas faire face à un traitement et disperse l'excès dans les réserves de graisse.
Le régime céto exclut l'apparition de cet effet, car une personne ne mourra pas de faim.
Moments négatifs de céto-dieta
Étant donné qu'avec une kéto-dieta, l'accent mis sur les aliments gras et protéinés n'est pas exclu, les troubles digestifs ne sont pas exclus dans l'estomac, l'enflure, la constipation. En effet, dans le régime alimentaire, il n'y a pratiquement aucune fibre contenue dans le pain, les pommes de terre, les fruits et les légumes. Pour éviter les problèmes digestifs, certains légumes et fruits doivent être consommés en quantités minimales. Par exemple, les pommes, le chou, les raisins aigres sont adéquats.
Un autre moins que Keto-Dieta est l'imprévisibilité de la carence en glucose. On ne sait pas comment votre corps se comportera s'il le prive d'une ressource énergétique aussi importante.
Pour restructurer le corps aux corps cétone, le corps aura besoin de temps. En règle générale, la première semaine, une personne ressent de l'inconfort, des étourdissements et de la faiblesse générale. Il est important de résister pendant au moins 21 jours pour voir le résultat du régime alimentaire.
Contre-indications à l'utilisation de ceto-dieta
Le régime céto est strictement contre-indiqué dans les diabétiques: une quantité excessive du sang des corps cétone peut entraîner une forte détérioration de la puits et même de la mort. De plus, un céto-diétique ne doit pas être utilisé pour les personnes atteintes de maladies rénales, le système digestif et l'intestin. La carence en glucose se reflète dans l'activité cérébrale, par conséquent, pour les céto-dieta, les travailleurs du travail mental sont indésirables.
D'une part, le céto-rage est simple, d'autre part, il est très lourd. Bien sûr, tout dépend de la forme choisie. Certaines personnes agissent donc les fans que le régime se termine mal. Vous ne pouvez pas négliger les règles du régime alimentaire, vous devez écouter votre corps, le laisser reposer. En fin de compte, l'essentiel est la santé. N'oubliez pas cela.